土豆沙拉的做法

作者:菜谱大全

【土豆沙拉】导读:土豆被蒸的软烂之后口感绵软,滑润如油,入口即化。放些色拉牛奶一起搅拌,味道糯香中犹带清甜。土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。主料:土豆350g、沙拉酱适量、鸡蛋1个、海虾4只、牛奶2大勺、青柠半个配料:多春飞鱼籽适量、盐2g、白胡椒粉适量---------------------------------------------------------------------- 做法:1、土豆放蒸锅蒸熟2、海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用3、青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净4、用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用5、蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥6、加入2g盐7、加入适量白胡椒粉8、加入青柠皮碎9、加入2大勺牛奶10、加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀11、用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱12、洒上适量鱼籽,即可享用---------------------------------------------------------------------- 小贴士:一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可----------------------------------------------------------------------

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