菠萝油条虾的做法的做法

作者:菜谱大全

威尼斯人游戏,原料:黄梨罐头一瓶、青虾二斤(当然没用完)、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐一丢丢,鹅仔菜叶一片 大致在百货公司买了那个东西,开支40元左右,在这之中虾和罐头还会有得剩,够再吃一顿的说…… 做法: 1、先虾洗净,去头、剥皮、剔除虾钱,放盘中备用 2、切姜丝少些,与纯虾肉拌匀,放入一点盐,腌5秒钟3、将腌好的虾放锅里蒸10分钟就能够 4、油条切成5-6厘米的段 5、虾蒸好抽取切碎,塞放油条在这之中。注意塞紧,不要让纯虾肉漏出来。 6、锅中翻腾一丢丢油,将构思好的油条段炸一下。注意油不可太热,用文火,炸得不能够太久,两面翻一下就可以,重假诺使表皮酥脆。 7、盘底铺一片鹅仔菜叶,一边放黄梨块一边放炸好的油条虾 8、将色拉酱倒入三个碗内,加少些干净的水搅动好,均匀浇在黄梨及油条上 买不到新鲜菠萝,只得用罐子替代,因而黄梨的脾胃会差那么一点。 油条买到家就凉了,所以最终多了一道炸的工序。但意识这么些炸一下酥脆可口,最少相比较符合我们的口味 注意事项: 1、虾仁必定要足,不然光有油条味而缺失虾的鲜香味儿 2、塞入油条时,可将纯虾肉切成小虾粒,那样相比较好塞 3、最终炸的时候火不能够开大,炸的时候必需短,只要油条外表皮焦了就足以 4、通常瓶装的色拉酱都相比较稠,不轻松均匀浇在食品上,所以加一点水打匀就比较好

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