豆腐焖鱼煲的做法

作者:菜谱大全

威尼斯人游戏,豆腐焖鱼煲独家噬血gg 2张图片“<一鱼三吃> 鱼身—豆腐焖鱼煲 鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下饭菜!” 食材明细主料鱼身一大段豆腐1块洋葱半个金针菇150g辅料料酒1勺姜3片葱适量盐适量生抽1勺蚝油1勺蒜3个线椒2根小米椒3个啤酒1听色拉油少许香菜少许咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度豆腐焖鱼煲的做法步骤1鱼身切厚片,清洗干净。2加入料酒,葱,姜丝,蚝油,生抽,少许盐,抓拌均匀腌制15分钟。3蒜,葱白切小粒;线椒,小米椒切粒;洋葱切丝;金针菇切去根部撕成条洗净备用。4豆腐切2cm左右厚片,用厨房纸吸干表面水分。5起锅烧油,下入豆腐煎至两面金黄盛出备用。6另起锅烧油,下入葱,蒜爆出香味。7倒入洋葱丝,炒至断生出香味。8炒好的洋葱倒入砂锅,垫底。9再铺上金针菇。10煎好的豆腐铺在金针菇上面。11再把腌好的鱼铺在上面。12撒上线椒粒,小米椒。13倒入一听啤酒,大火煮开转小火焖10分钟,加入少许盐调味即可。14起锅,撒上香菜。

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