红烧鲫鱼的做法

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红烧喜鱼最美的红尘烟火 1张图纸“作为家常菜都主菜,向来少不了种种鱼,把笔者家里常做的生龙活虎款白烧喜头分享给大家。超级下饭。” 食物材料明细主要调味剂头鱼2条红萝卜丝适合的量菜椒丝适合的数量葱少量胡荽适合的数量姜适当的数量蒜适当的量辅料花椒粒少量八角适用桂皮少量干南椒适合的量红糖2勺盐20g醋50g生抽适合的量白酒20g原味口味未知难度白烧喜头的做法步骤1热锅凉油,那一点很首要,能够有限扶助煎鱼不粘锅,大火把油烧开,然后停火微微凉一下 以防热油煎鱼油溅出来伤到人。2两条刀子鱼洗净,打算葱姜蒜。3油温凉下来之后,归入鱼 开温火两面煎透后归入花椒粒 八角桂皮葱姜蒜炸香。4温火淋入50g醋,盖锅盖焖一分钟,然后淋入10g干红再盖盖焖一分钟那四个步骤很珍视,能够使得去腥入味。5参与盐,黄砂糖,老抽,干川椒,加清澈的凉水稍稍没过鱼身就可以,全程温火至烧开,转中火把汤靠至去黄金年代约莫,加胡萝卜青椒丝焖一分钟,余汤汁够浇鱼身就能够出锅。6成品出锅摆盘,撒胡荽,浇汤汁,美味家常白烧鲫瓜子能够上桌了。小秘籍全体佐料依照个人口味加多。

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